Drapeau chinois
Drapeau de Hong Kong
Notre choix de passer quelques jours à Hong Kong a été motivé par notre volonté de découvrir une mégalopole asiatique qui allie le modernisme occidental à une culture ancestrale asiatique.
Quoi de mieux que Hong Kong, ancienne colonie britannique de 7 millions d'habitants, rétrocédée à la Chine en 1997, tout en gardant un statut spécial ? (merci à Julie et Fred pour leur conseil)
Notre séjour de 3 jours nous laisse le temps de passer une journée sur l'île de Hong Kong, la partie la plus occidentalisée, puis une autre sur Kowloon, plus marquée par la culture chinoise, et enfin, une dernière sur l'île de Lantau et son bouddha géant.
Nous logeons sur Hollywood Road dans le quartier de Sheung Wan de l'île de Hong Kong.
Dès notre arrivée à l'aéroport, nous sentons poindre cette dualité en découvrant des décorations de Noël ...
Puis en vivant notre première expérience de taxi hongkongais pour aller à l'hôtel !
Puis en vivant notre première expérience de taxi hongkongais pour aller à l'hôtel !
Hong Kong Island (jeudi 1er décembre) :
Après l'aperçu, que nous avions eu à Singapour, des produits vendus dans les boutiques chinoises, nous entamons notre 1ère journée sur place par quelques rues commerçantes et autres marchés typiques.
Nous ne sommes pas déçus du voyage !
Des milliers d'hippocampes en train de sécher dans la rue
Un belle racine de ginseng
Mais aussi des concombres de mer séchés !
Puis nous visitons le temple taoïste de Man Mo, le plus vieux temple de Hong Kong datant de 1847, coincé au milieu des buildings.
A l'extérieur, un théâtre de marionnettes anciennement utilisé pour faire de la "réclame"
Après cette entrée en matière exotique, il est temps de parcourir l'île d'Ouest en Est grâce au célèbre tramway qui nous mène de Central à Causeway Bay.
Tous les petits enfants du Monde aiment jouer avec les téléphones !
Puis retour dans le centre où nous prenons de la hauteur dans le Hong Kong Park et sa magnifique volière.
En fin de journée, sur l'île de Hong Kong, "the place to be" est le sommet du Victoria Peak d'où l'on peut voir toute la baie illuminée.
Nous tentons alors notre chance au Peak Tram pour faire l'ascension en funiculaire mais l'heure et demie de queue nous incite à utiliser Uber pour monter au sommet.
Arrivés en haut, au fur et à mesure que le soleil se couche, nous découvrons de magnifiques vues des différentes parties de l'île et apercevons, au loin, Kowloon : la concentration des gratte-ciels est impressionnante !
La journée se termine par un excellent moment gastronomique au Man Mo Café, un resto de dim sun fusion tenu par des Français (merci à JJ et Laurence pour le tuyau !).
Kowloon (vendredi 2 décembre) :
Pour rejoindre Kowloon, nous empruntons un Star Ferry, un ferry d'un autre âge, en profitant de la vue de jour sur la baie.
Le quai de Star Ferry avec 2 spécimens hors d'âge
Les filles réalisent que Noël approche et décident d'ouvrir la liste au Père Noël !
Le très beau monastère bouddhiste en bois de Chi Lin, havre de paix au milieu de la ville, et le jardin attenant de Nan Lian, nous attendent pour démarrer notre journée en mode zen.
Nous poursuivons avec la visite du Wong Tai Sin Temple (ou Sik Sik Yuen Temple), l'un des lieux de culte taoïstes les plus fréquentés par les Hongkongais car il a la réputation de "réaliser tous les vœux sur simple demande". On ne s'est pas gênés !
Il est alors grand temps de partir à la découverte des marchés typiques de Mongkok et de Yau Ma Tei, en commençant par le marché aux fleurs.
Puis l'impressionnant marché aux oiseaux
Ici les oiseaux ne mangent pas de graines comme chez nous !
Pause-déjeuner chez Tim Ho Wan, l'étoilé Michelin le moins cher du Monde, spécialisé dans les dim sun dont nous nous régalons (ainsi que quelques pattes de poulet pour PY) pour 25€ à 5 !
Nous poursuivons par le marché aux poissons, en mode "prêt-à-vendre", où l'on vend également des tortues, des chiens, des chats, des souris, des lapins, ...
Côté tortues, on en a une portée qui nous attend à Murzo !
Une poussette pour le futur hypothétique chien de Clémence
Place ensuite au Ladies Market, un véritable souk où l'on peut tout acheter et, en particulier, des babioles de mauvais goût.
Nous descendons ensuite Nathan Road, la principale artère commerçante de Kowloon, vers un très beau marché couvert, le Jade Market.
Rappel pour le prochain tour du Monde (section budget) : ne pas amener 4 filles faire les marchés !
Le dernier marché de la journée, le Temple Street Night Market, est surtout l'occasion de profiter d'un sympathique dîner de fruits de mer en mode street food.
Clémence et Pierre-Yves se jettent à l'eau et goûtent les mantis shrimps (crevettes-mantes), pas très ragoûtantes vivantes mais excellentes une fois cuisinées.
Depuis plusieurs jours, nous avions coché sur la liste des choses à faire à Hong Kong : boire un verre au Felix Bar (bar designé par Starck et situé au dernier étage de l'hôtel Peninsula) et, en particulier, essayer les toilettes du bar, totalement vitrées, qui offrent une vue spectaculaire sur l'île de Hong Kong et Kowloon.
Nous prenons donc la direction du Sud de Kowloon et découvrons, à notre arrivée, que les hommes doivent porter un pantalon pour rentrer au Felix Bar ... Pierre-Yves est en bermuda.
Ni une ni deux, Pierre-Yves part à la recherche d'un pantalon qu'il trouvera en 15 minutes chrono dans Nathan Road.
2ème mauvaise nouvelle : les enfants ne sont pas acceptés au Felix Bar : Isabelle et les filles l'attendent donc au pied de l'hôtel ... en ayant eu néanmoins le temps de visiter les fameuses toilettes et de prendre une photo !
Les toilettes des femmes donnent sur Hong Kong Island
On ne se laisse pas abattre pour autant et on va boire un verre bien mérité à l'Intercontinental, qui offre également une superbe vue sur l'île de Hong Kong et d'où nous suivons la Symphony of Lights, un spectacle quotidien de jeux de lumières sur les buildings de l'île.
Lantau (samedi 3 décembre) :
Pour notre 3ème et dernière journée, nous prenons la direction de l'île de Lantau, où est situé l'aéroport de Hong Kong, ce qui nous permet de prendre le métro, moyen de transport que nous n'avions pas encore testé durant notre périple.
Arrivés sur place, nous prenons le téléphérique de Ngong Ping pour grimper jusqu'à l'objectif de notre venue à Lantau, le Grand Bouddha de Tian Tan, que nous découvrons pendant la montée et qui se révèle de plus en plus impressionnant à mesure que nous nous en approchons.
La statue haute de 36 mètres est le plus grand Bouddha assis du Monde.
A côté du Bouddha, se dresse le majestueux monastère de Po Lin.
Non, ce ne sont pas les crayons à papier du Bouddha ...
mais des bâtonnets d'encens format XXL !
La suite de la journée nous amène au village de pêcheurs de Tai O, spécialisé dans les produits de mer séchés.
Pour ne pas mourir idiots, nous nous lançons dans la dégustation de tout ce que proposent les gargotes locales : des petits poissons séchés à déguster en snack, du roast dried squid (calamar séché grillé), du roast croaker roe (de la poutargue grillée) ... et, clou du spectacle, du roast dried pufferfish (dont nous nous rendrons compte que bien plus tard, en recherchant sur Internet, qu'il s'agissait de fugu séché grillé, le fameux poisson consommé en Asie qui peut vous tuer s'il n'est pas bien préparé !)
Le stand des snacks au poisson séché : on en ramène pour le réveillon !
La poutargue grillée ...
Et le fugu apparemment pas empoisonné !
Retour sur l'île de Hong Kong pour une fin d'après-midi emplettes pour Isabelle et Clémence et coiffure pour Pauline et Eugénie (accompagnées par leur papa) qui en avaient bien besoin.
Vol Hong Kong - Bangkok (dimanche 4 décembre) :
Cela ne fait "que" 16 semaines aujourd'hui que nous sommes partis et il est pourtant déjà temps de nous diriger vers la dernière étape de notre voyage, le "combo" Thaïlande-Cambodge.
Avant de prendre le vol qui doit nous mener de Hong Kong à Bangkok, les filles prennent des forces en avalant des jumbo sausages.
Et c'est là que le drame survient : en voulant ouvrir un sachet de moutarde, Clémence repeint, de la tête aux pieds, une vieille chinoise qui se trouve à plusieurs mètres de nous ! L'hypothèse qu'elle l'ait confondue avec une saucisse géante n'est pas à exclure (l'analyse balistique est en cours).
Quelques instants avant le drame :
on aperçoit la future victime de dos en chandail bleu derrière la saucisse géante d'Eugénie
on aperçoit la future victime de dos en chandail bleu derrière la saucisse géante d'Eugénie
Heureusement que son papa intervient pour se confondre platement en excuses et essuyer la moutarde sur les vêtements et les cheveux de la victime : plus de peur que de mal !
Cela nous vaut quelques gros fous rires dans les minutes et les heures qui suivent.
A classer en bonne place dans le bêtisier du voyage !
La fin de la journée nous permet de prendre possession de notre appartement dans les faubourgs de Bangkok et de profiter de la piscine du condominium.
Notre court séjour à Hong Kong aura été à la hauteur de nos attentes, qui étaient de toucher du doigt la dualité des cultures occidentale et chinoise.
Place maintenant à la magie thaïlandaise et cambodgienne !
Notre court séjour à Hong Kong aura été à la hauteur de nos attentes, qui étaient de toucher du doigt la dualité des cultures occidentale et chinoise.
Place maintenant à la magie thaïlandaise et cambodgienne !
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